Le label HVE est une certification environnementale issue du Grenelle de l’Environnement. Celui-ci est attribuée aux exploitations agricoles qui respectent un certain niveau de pratiques environnementales.
Le label HVE est attribué aux viticulteurs et exploitants agricoles ayant atteint le niveau de certification environnementale le plus élevé, soit le niveau 3.
Les aspects évalués par cette certification incluent la biodiversité, l’utilisation de produits phytosanitaires, l’utilisation des ressources en eau et la gestion de la fertilisation.
Les agriculteurs qui ont obtenu le label HVE pour leur exploitation peuvent apposer le logo HVE sur leurs bouteilles afin de communiquer sur leur engagement environnemental auprès de leurs clients.