« Pour commander la nature, il faut d’abord lui obéir »

Le Domaine Sainte Philomène s’est vu décerner en 2020 le label Haute Valeur Environnementale.

Les aspects évalués par cette certification incluent la biodiversité, l’utilisation de produits phytosanitaires, l’utilisation des ressources en eau et la gestion de la fertilisation.

Les agriculteurs qui ont obtenu le label HVE pour leur exploitation peuvent apposer le logo HVE sur leurs bouteilles afin de communiquer sur leur engagement environnemental auprès de leurs clients.

Nos Bouteilles

LES incontournables rosés

Rosé AOP 2020

Grenache 90% – Syrah 10%

12€ – la bouteille de 75cl

Rosé AOP 2020

Grenache 25% – Cabernet 25% – Cinsault 25% – Syrah 25%

5,80€ – la bouteille de 75cl

Rosé AOP 2020

Grenache 80% – Syrah 10% – Cinsault 10%

7,50€ – la bouteille de 75cl

Rouge & Blanc

Rouge AOP 2018

60% Syrah – 40% Cabernet

10€ – la bouteille de 75cl

Rouge AOP 2019

45% Cabernet Sauvignon – 45% Syrah – 10% Grenache

5,80€ – la bouteille de 75cl

Blanc AOP 2020

Vermentino 80% – Ugni Blanc 20%

5,80€ – la bouteille de 75cl

Nos fontaines à vins

Rosé IGP 2020

Grenache 25% – Cabernet 25% – Cinsault 25% – Syrah 25%

17€ – les 5L

Rouge IGP 2020

45% Cabernet Sauvignon – 45% Syrah – 10% Grenache

17€ – les 5L

Nos Huiles

 extra vierge – AOP 2020 – Fruitée Verte

Olives ramassées à la main

19€ – la bouteille de 75cl

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Visites

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La chambre d'hôtes

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Le Domaine

Une histoire de famille