En Provence, les terres de notre Domaine Familial produisent vins et huiles d’olive depuis 1850 et notre savoir-faire permet de vous proposer des produits de qualité ayant été récompensés et médaillés plusieurs fois. Il tient à coeur au Domaine Sainte Philomène de faire découvrir les meilleurs produits artisanaux de la région, aussi vous trouverez à la cave, en plus de nos vins, des produits aux saveurs provençales tels que vinaigres aromatisés, tapenade, bière marseillaise, savons Saint Victoret et biens d’autres trésors…

vin

VINS AOP

Nous vous présentons ici, les différentes cuvées actuellement disponibles à la vente dans notre cave.

rosé philippine
Cuvée Philippine – Rosé AOP 2016
Grenache – Cabernet – Cinsault – Syrah 3% – Ugni blanc 1%

On retrouve dans sa robe pâle aux reflets bleutés, des notes amyliques et des arômes de pamplemousse frais, avec beaucoup de longueur et du volume en fin de bouche.

Conseils pratiques :
Servir à une température de 8 degrés
Il s’accommodera parfaitement avec tous vos repas d’été (salades, grillades…).

Bouteille 75 cl – 5,20 €
Magnum 150 cl – 13,00 €
Cubi 5L – 15,50 €

rosé Capucine
Cuvée Capucine – Rosé AOP 2016
Grenache 80% – Syrah 15% – Vermentino 5%

Sous sa robe très pâle, on retrouve des notes et des arômes très expressifs, puissants et complexes de fruits exotiques (ananas, litchi), de fruits blancs (pêche, abricot) et une note gourmande.

Conseils pratiques :
Servir à une température de 8 degrés
A déguster de préférence lors d’un repas, gastronomique. Il s’accommodera très bien avec des noix de Saint Jacques.

Bouteille 75 cl – 7,50 €

blanc valentino
Cuvée Valentino – Blanc AOP 2016
Vermentino – Grenache blanc – Ugni blanc

Un nez chaleureux, dominé par des arômes de fleurs blanches, puissant. Des notes de fruits blancs/ la bouche est ample et chaleureuse, sur des arômes fleurs blanches, d »aupépines. Belle longueur.

Conseils pratiques :
Servir à une température de 8 degrés
Il accompagnera vos huîtres, fruits de mer, poissons,… et pourquoi pas en apéritif ?

Bouteille 75 cl – 5,50 €

Rouge Constance
Cuvée Constance – Rouge AOP 2016
Cabernet Sauvignon – Syrah – Grenache

On retrouve dans ce vin riche en tanins, une bouche chaleureuse aux notes de fruits à l’eau de vie.

Conseils pratiques :
Servir à une température de 15 degrés

Bouteille 75 cl – 5,20 €
Cubi 5L – 15,50 €

Rouge Augustin
Cuvée Augustin – Rouge AOP 2015
Syrah 60% – Cabernet 40%

Sous sa robe pourpre aux reflets rubis, on retrouve des tanins aux grains fins avec un nez et une bouche puissante aux notes et aux arômes de cuir, de cassis mûr, de pruneaux et d’épices.

Conseils pratiques :
Servir à une température de 15 degrés

Bouteille 75 cl – 9,50 €
Magnum 150 cl – 20,00 €

La Calignade
Apéritif à base d’écorces de pamplemousse macérées dans du rosé, à boire très frais.

Bouteille 75 cl – 13,00 €

huile d'olive

HUILE D’OLIVE

Le Domaine possède sur ses terres près de 500 oliviers, nous ramassons chaque année les olives à la main.

huile d'olive
Huile d’olive – AOP 2016 – Fruitée Verte
Huile extra vierge extraite au moulin de Pélissanne.

Bouteille 50 cl – 12,00 €
Bouteille 75 cl – 17,00 €

jus de raisin

JUS DE RAISIN

jus de raisin

jus de raisin
Pur jus de raisin
Jus de raisin du Domaine Sainte Philomène, 100% jus de fruit.

Bouteille 1 L – 4,00 €

Pour acheter nos produits, nous vous accueillons tous les jours à la cave du Domaine Sainte Philomène de 9h à 19h.
Vous pouvez également commander tous les produits en contactant le Domaine par mail ou par téléphone.
Livraison possible partout en France.